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Confini è non avere confini.
Non ci sono limiti al gusto, alla creatività,
alla libertà di espressione.
Usiamo un linguaggio universale
che ogni uomo al mondo può vivere
allo stesso modo:
la cucina.
Come quando si viaggia. Pur divertendosi poi si torna sempre diversi, con qualcosa in più.
PROPRIO DAL MONDO ATTINGIAMO MATERIE PRIME DA RIVISITARE ED AFFACCIARE TRA LORO IN UN IDENTITA’ CHE AD OGNI PORTATA VIENE FUORI IN UN MODO DIVERSO.
CONFINI E’ RICERCATEZZA DA PRENDERE ALLA LEGGERA.
Per poter giocare e sperimentare con gli ingredienti, occorre prima conoscere le basi e le tradizioni. I nostri ravioli homemade ripieni di baccalà e lime, in brodo di dashi e con erbette aromatiche.
Vieni a scoprire le creazioni del nostro chef.
#vivisenzaconfini
Un aperitivo al tramonto,
o anche un after-dinner.
Concediti un momento di relax vista mare da Confini.
